ওজন কমাতে খাদ্যাভ্যাসের পরিবর্তন, কায়িক শ্রম বা ব্যায়ামের জুড়ি নেই। তবে সকালে ঘুম থেকে ওঠার পর কিছু অভ্যাস ওজন কমাতে বেশ সহায়তা করে।
নাশতা খাওয়ার আগে পানি পান করুন: ঘুম থেকে উঠে বা সকালে নাশতা খাওয়ার আগে আধা লিটার পানি পান করুন। ফলে অতিরিক্ত নাশতা খেতে হবে না এবং পেটও ভরে যাবে। আর পানিতে কোনো ক্যালরি নেই বলে ওজন বেড়ে যাওয়া বা পেটে চর্বি জমার আশঙ্কাও থাকবে না। তাই সকালে নাশতা খাওয়ার আগে নিশ্চিন্তে আধা লিটার পানি পান করতে পারেন। দিনের অন্যান্য সময়েও এই টেকনিক কাজে লাগানো যেতে পারে। যেকোনো বেলায় খাবার খাওয়ার আগে আধা লিটার পানি পান করলে পেট ভরে যাবে এবং ওজন কমাতে সাহায্য করবে। যারা ভাবছেন খাবার আগে পানি খেতে নেই, তাদের এই ধারণার কোনো বৈজ্ঞানিক ভিত্তি নেই।
দিনের নাশতা ঠিক করে ফেলুন: খিদে লাগলে অনেক সময় আমরা জিলাপি, শিঙাড়া, পুরি, কোক ইত্যাদি খেয়ে নিই। এগুলো যে স্বাস্থ্যকর খাবার নয়, এটা সবাই জানি; কিন্তু তার পরও লোভ সামলানো কঠিন হয়ে পড়ে। এজন্য সকালেই পরিকল্পনা করা যেতে পারে দিনের নাশতায় কী কী খাবেন। অস্বাস্থ্যকর খাবারের বদভ্যাস এড়াতে অফিসে বা কর্মস্থলে যাওয়ার পথে বক্সে ফল কেটে নিতে পারেন, বাদাম বা অন্য কিছু ঘরে তৈরি খাবার সঙ্গে নিতে পারেন।
কর্মস্থলে হেঁটে যান: বাচ্চাকে স্কুলে নিয়ে যেতে বা কর্মস্থলে যেতে হাঁটার অভ্যাস করুন। একটু দূরবর্তী রাস্তা হলে রিকশা, বাস বা ট্রেনে কিছুদূর গিয়ে তারপর হাঁটার অভ্যাস করুন। এটা নিয়মিত ব্যায়ামেরও একটা অংশ হতে পারে। ফলে ওজন কমা শুধু নয়, বরং সঠিক ওজন ধরে রাখার জন্য এটা বেস্ট প্র্যাকটিস হতে পারে। তবে একটু জোরে হাঁটা উচিত।
চিনি ছাড়া চা-কফি পান করুন: সকালে চা বা কফি পানের অভ্যাস থাকলে তা চিনি ছাড়া পান করুন। চিনিসহ পান করলে তাতে বাড়তি ক্যালরি যোগ হয় দেহে। এতে দেহের ওজন বেড়ে যায়। সুস্থ থাকার জন্য আলাদা করে চিনি খাওয়ার কোনো দরকার নেই। তাই চিনি ছাড়া চা-কফি পান করার চেষ্টা করুন। অনেকে চায়ের সঙ্গে বিস্কুট খায়, যাতে অতিরিক্ত ক্যালরি থাকে। এই অভ্যাস এড়িয়ে গেলে চাহিদার বাইরে বাড়তি ক্যালরি গ্রহণ করা থেকে বিরত থাকা যেতে পারে। ফলে ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকে।
(বাকি অংশ আগামীকাল)
ডা. তাসনিম জারা
অক্সফোর্ড ইউনিভার্সিটি