নিজস্ব প্রতিবেদক: খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিতে খাদ্য ব্যবসা পরিচালনায় নিবন্ধন বা লাইসেন্সের জন্য সবাইকে এক ছাতার নিচে আনা হবে বলে জানিয়েছেন খাদ্যমন্ত্রী সাধন চন্দ্র মজুমদার। গতকাল রাজধানী ইন্টারকন্টিনেন্টাল হোটেলের রূপসী বাংলা বলরুমে আয়োজিত বিশ্ব নিরাপদ খাদ্য দিবসের এক সেমিনারে তিনি এ অভিমত দেন।
বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের উদ্যোগে আয়োজিত সেমিনারের প্রধান অতিথির বক্তব্যে তিনি বলেন, বিবেককে ফাঁকি দিয়ে কখনও নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করা যাবে না; তাই সুস্থ, সবল ও সুনাগরিক হিসেবে নতুন প্রজন্ম তৈরি করতে হলে আমাদের দরকার হবে সবার জন্য নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করা।
সেমিনারে সভাপতিত্ব করেন খাদ্য মন্ত্রণালয়ের সচিব ড. মোছাম্মৎ নাজমানারা খানুম। তিনি বলেন, বিশ্বের সঙ্গে তাল মিলিয়ে চলার জন্য খাদ্য নিরাপত্তা অত্যন্ত জরুরি। এছাড়া খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত না হলে আমরা বৈশ্বিক অর্থনীতিতে পিছিয়ে পড়ব।
সেমিনারে আলোচক হিসেবে ছিলেন গণমাধ্যম ব্যক্তিত্ব শাইখ সিরাজ। তিনি নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতে উৎপাদন পর্যায় হতে কাজ শুরু করার ব্যাপারে অভিমত দেন। এজন্য তিনি সব সংস্থাকে সমন্বয় করে কাজ করার পরামর্শ দেন।
‘সেফার ফুড ফর বেটার ইকোনমি’ শিরোনামে আয়োজিত এ সেমিনারের মূল প্রবন্ধ উপস্থাপন করেন বাংলাদেশ ব্যাংকের সাবেক গভর্নর ড. মোহাম্মদ ফরাসউদ্দীন। তিনি তার বক্তব্যে স্বাধীনতা-পরবর্তী খাদ্য নিরাপত্তায় বঙ্গবন্ধুর ভূমিকার ওপর আলোকপাত করেন।
সেমিনারের স্বাগত বক্তব্যে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের চেয়ারম্যান মো. আব্দুল কাইউম সরকার অর্থনীতির সুফল পেতে হলে নিরাপদ খাদ্যের ভূমিকা অনস্বীকার্য বলে অভিহিত করেন।
সেমিনারে উপস্থিত ছিলেন বাংলাদেশে নিযুক্ত মার্কিন রাষ্ট্রদূত পিটার হাস, জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থার বাংলাদেশি প্রতিনিধি রবার্ট ডি. সিম্পসন, বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিবুর রহমান কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের উপাচার্য অধ্যাপক ড. মো. গিয়াসউদ্দীন মিয়া এবং ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের অধ্যাপক মো. আবু ইউসুফ।
