নানা রোগের বিরুদ্ধে লড়ে চালকুমড়ো
সুস্বাস্থ্য ডেস্ক: এখন গরমকাল। এ সময় বিভিন্ন সবজি বাজারে পাওয়া যায়। এর মধ্যে অন্যতম চালকুমড়ো। চালকুমড়োর পাতা শক্ত ও লোমশযুক্ত। এটি ঘরের চালা অথবা বাঁশের মাচায় বেড়ে ওঠে।
চালকুমড়োর দাম তুলনামূলক কম। তবে কাজে দামি। মানবদেহের একাধিক রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করে সবজিটি। দেখে নিন এর কয়েকটি পুষ্টিগুণ:
স চার বা পাঁচ চামচ চালকুমড়োর রস গরম দুধে মিশিয়ে খেলে কোষ্টকাঠিন্য দূর হয়
স চালকুমড়ো খেলে পরিশ্রম করার ক্ষমতা বাড়ে। ফলে পুষ্ট হয় শরীর
স এ সবজি পুষ্টিকারক। ফুসফুস ভালো রাখে। চালকুমড়োর বীজ কৃমি নাশে সাহায্য করে
স দু-চার চা চামচ চালকুমড়োর রসের সঙ্গে চিনি মিশিয়ে খেলে অম্বল বা অজীর্ণ রোগ সারে
স মৃগী রোগীর একটি দারুণ পথ্য। চালকুমড়োর রস সামান্য চিনি ও জাফরানের সঙ্গে পিষে খেলে এ রোগ থেকে মুক্তি পাওয়া যায়
স চিকিৎসকদের মতে য²া, অর্শ প্রভৃতি অসুখে উপকারী চালকুমড়ো
স ডায়াবেটিস রোগীরা চালকুমড়োর রস
খেতে পারেন
স চালকুমড়োর মোরব্বা, হালুয়া ও বীজের লাড্ডু অনেক রোগ সারিয়ে তোলে
স রক্ত-দোষ অর্থাৎ রক্তবিকার দূর করে
স ধীশক্তি বাড়ানোর জন্য চালকুমড়োর শাঁস মধুসহ খেতে পারেন
স কচি কুমড়ো শীতল ও পিত্তনাশক
স মাঝারি মাপের কাঁচা কুমড়ো কফকারক
বলে স্বীকৃত
স মূত্রাশয় পরিষ্কার করে। পেট ফাঁপলে ও প্রস্রাব ভালো না হলে চালকুমড়োর রস পেটে মালিশ করুন
স মানসিক ব্যাধি সারায় চালকুমড়ো।
