ধারাবাহিকভাবে চতুর্থ বছরের মতো ‘আন্তর্জাতিক কফি দিবস’ উদ্যাপন করল লা মেরিডিয়ান ঢাকা। সম্প্রতি হোটেলটির সিগনেচার লাউঞ্জ ল্যাটিচুড ২৩-এ অনুষ্ঠানটি উদ্যাপিত হয়। অনুষ্ঠানে দেশের বিশিষ্ট ব্যক্তি, তারকা, ফুড ব্লগার ও ফুডিজরা উপস্থিত ছিলেন। অনুষ্ঠানটি সবার জন্য উš§ুক্ত ছিল।
কফি বাগান থেকে প্রস্তুত করা অবস্থায় দোকানে যাওয়া পর্যন্ত কফিযাত্রার উদ্যাপনে বিশ্বজুড়ে আন্তর্জাতিক কফি দিবস উদ্যাপিত হয়। যেসব নারী ও পুরুষ কফির উৎপাদন থেকে প্রস্তুতের সঙ্গে জড়িত, এ দিবসটি তাদের প্রতি সম্মান দেখানোর একটা সুযোগ। এছাড়া দিবসটির মাধ্যমে বিশ্বের বিভিন্ন দেশের মধ্যে কফির ‘ফেয়ার-ট্রেড’কে উৎসাহিত করা হয়।
কফি উদ্দীপনামূলক পানীয়, এটি শুধু আমাদের সৃষ্টিশীলতাকেই উজ্জীবিত করে না, এটা চিত্তাকর্ষকও বটে।
হোটেলটিতে কফি আর্ট নিয়ে নানা কর্মসূচির আয়োজন করা হয়। এর মধ্যে ছিল ‘কালারড লাতে আর্ট টিউটোরিয়াল’। যেখানে ইতালির চিমবালি ও ইল্লি থেকে দক্ষ বারিস্তারা প্রধান শেফের তত্ত্বাবধানে বিশেষ ধরনের টপিংয়ের সঙ্গে এক্লেয়ার্স তৈরি করেন। অনুষ্ঠানে অতিথিদের জন্য কুকি কাপ, কফি ককটেল ও নানা উপাদেয় খাবারের বুফে পরিবেশন করা হয়।
এ আয়োজন নিয়ে লা মেরিডিয়ান ঢাকার মহাব্যবস্থাপক কনস্ট্যান্টিনোস এস গ্যাভ্রিয়েল বলেন, অন্য খাদ্য উৎসব ও সাংস্কৃতিক উদ্যাপনের মতো এবারও ঢাকায় এমন একটি আন্তর্জাতিক মানের উৎসব আয়োজন করতে পেরে আমরা আনন্দিত। আমাদের এ উদ্যাপনে ঢাকার কফিপ্রেমীদের একসঙ্গে পেয়ে আমরা রোমাঞ্চিত।
লা মেরিডিয়ান ঢাকা ইতোমধ্যে রাজধানীবাসী, বিশেষত তরুণ প্রজন্মের কাছে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। হোটেলটি নিয়মিত রাজধানীবাসীর জন্য এ ধরনের উৎসবের আয়োজন করে আসছে।
