লটকন দেখতে হলুদাভ, ছোট ও গোলাকার। ইংরেজিতে লটকনকে বার্মিজ গ্রেপ বলে। ফলটি স্বাদ, পুষ্টি ও ঔষধিগুণে পরিপূর্ণ। টক-মিষ্টি স্বাদের ফল লটকন। ফলটি দিয়ে জেলি তৈরি করা যায়। লটকন ছাড়াও এর আরও নাম রয়েছে, যেমনÑহাড়ফাটা, ডুবি, বুবি, কানাইজু, লটকা, লটকাউ, কিছুয়ান প্রভৃতি। দক্ষিণ এশিয়ার দেশগুলো ছাড়া মালয়েশিয়া ও থাইল্যান্ডে বাণিজ্যিকভাবে চাষ হয় এর। ফলটির নানা পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা দেখে নিন।
পুষ্টিগুণ
ফলটিতে নানা ধরনের খনিজ উপাদান রয়েছে। প্রতি ১০০ গ্রাম লটকনে ৯ গ্রাম ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, পটাশিয়াম ও ক্রোমিয়াম রয়েছে। পাঁচ দশমিক ৩৪ মিলিগ্রাম আয়রন, শূন্য দশমিক দুই মিলিগ্রাম ভিটামিন বিটু, শূন্য দশমিক ৪৫ গ্রাম ফ্যাট ও ৯২ কিলোক্যালরি খাদ্যশক্তি পাওয়া যায়, যা কাঁঠালের তুলনায় প্রায় দ্বিগুণ। প্রতি ১০ গ্রাম লটকনে ১০ দশমিক চার মিলিগ্রাম ভিটামিন বি ওয়ান রয়েছে। এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে। এছাড়া অ্যামাইনো অ্যাসিড ও এনজাইম পাওয়া যায়, যা দেহ গঠন ও কোষকলার সুস্থতা বজায় রাখে। এসব উপাদান রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।
উপকারিতা
ভিটামিন সি ত্বক, দাঁত ও হাড় সুস্থ রাখে
লটকন খেলে বমি-বমি ভাব দূর হয়
গরমে তৃষ্ণাও নিবারিত হয়
মানসিক অবসাদ দূর করে লটকন
গাছের ছাল ও পাতা বেটে খেলে চর্মরোগ ও ডায়রিয়া উপশম হয়। গাছের কাণ্ড খেলে পেটের পীড়া ও পুরোনো জ্বরও নিরাময় হয়
এর বীজ গনোরিয়া রোগের ওষুধ হিসেবে ব্যবহার করা হয়
রুচিবর্ধক
তবে বেশি মাত্রায় খাওয়া উচিত নয়, কারণ এতে ক্ষুধামান্দ্য দেখা দিতে পারে।
শিপন আহমেদ
